雲海酒造株式会社

【2023/11/21】

『第26回ジャパン・ワイン・チャレンジ2023』において、雲海ワイン「キャンベル・アーリー」金賞、「デラウェア」銀賞を受賞しました～雲海酒造で計５品目が受賞～

雲海酒造株式会社（本社：宮崎市　社長：飯干勝利）では、『第26回ジャパン・ワイン・チャレンジ2023』において、出品した雲海ワイン｢キャンベル・アーリー｣が金賞、「デラウェア」が銀賞を受賞しました。また、「ナイアガラ」、「雲海農園産ぶどう100%デラウェア」、「雲海農園産ぶどう100％使用スパークリングワインデラウェア」も銅賞を受賞しました。

≪概要≫
◇コンクール名　『第26回ジャパン・ワイン・チャレンジ2023』

◇スケジュール　　審査会： 2023年 9月28日（木）～10月1日（日）
　　　　　　　　　結果発表： 2023年11月10日（金）
　　　　　　　　　表彰式： 2024年 2月16日（金）

◇受賞ワイン　
【金賞】
〇雲海ワイン　キャンベル・アーリーロゼ
　キャンベルのやわらかい甘みと華やかな香りが親しみやすい一品。

【銀賞】
〇雲海ワイン　デラウェア白
　爽やかでフルーティーな味わいが楽しめるはつらつとしたワイン。

【銅賞】
〇雲海ワイン　ナイアガラ白
　口いっぱいに広がる華やかな花のような香りが個性豊かなワイン。

〇雲海ワイン　雲海農園産ぶどう100%デラウェア白
［酒泉の杜限定／数量限定商品］
　雲海農園で丁寧に育てられたデラウェアを100％使用して仕込んだワイン。
　ほどよい甘みと爽やかな酸味が魅力。
　フレッシュな味わいの中にも厚みのある飲み応え。

〇雲海ワイン　雲海農園産ぶどう100％使用スパークリングワインデラウェア白　
［酒泉の杜限定／数量・期間限定商品］
　雲海農園産のぶどうを100％使用
　伝統的な製法「瓶内二次発酵」のスパークリングワイン。
　きめ細かな泡立ちとともに感じる洋梨や青りんごのような甘い果実の香り、熟成によるリッチな味わい。

今年で26回目を迎えるジャパン・ワイン・チャレンジは、1997年の設立以降、年々規模を拡大し、今ではアジア最大規模のワイン審査会の一つといわれています。本年度は世界29ヶ国から1,200点を超す出品があり、日本国内外からワイン業界の著名人が集まって厳正なる審査が行われました。

雲海ワインは、日本有数の照葉樹林の地、宮崎県・綾町にある雲海葡萄酒醸造所で国産ぶどうを100％使用し造られています。独自の製法と熱処理を一切行わない瓶詰め方法により引き出された、フレッシュ&フルーティーな味わいが特徴です。

今回の受賞は、当社の最高の味を追求する製造姿勢と技術が高く評価されたものと感じております。これからも品質を第一に「酒造り」の一層の向上を図り、お客様に喜ばれる商品造りを続けて参ります。

【2023/11/06】

令和5年今年の新酒が出来上がりました本格芋焼酎『日向木挽新酒』 11/18(土)より蔵元綾酒泉の杜にて数量限定発売

雲海酒造株式会社（代表取締役社長：飯干勝利　本社：宮崎県宮崎市）では、本格芋焼酎『日向木挽新酒』を11月18日(土)より、蔵元綾酒泉の杜売店「杜の酒蔵」にて数量限定で発売いたします。

本格芋焼酎『日向木挽新酒』は、芋焼酎造りのシーズン初めに、今年収穫した九州産の芋・黄金千貫で仕込んだものを蒸留し、出来立ての新酒を瓶詰めしています。新酒ならではの芋の甘い香りが楽しめます。この時期でしか味わうことが出来ない本格芋焼酎『日向木挽新酒』を、秋の味覚とともにどうぞお楽しみください。

雲海酒造では、これからも｢品質を第一に、お客様に喜ばれる商品づくり｣を目指し、積極的な提案を続けて参ります。

【商品概要】

商品名　　　：日向木挽新酒 900ml瓶 20度

酒　類　　　：本格焼酎

ｱﾙｺｰﾙ度数　：20度

商品特徴　　：新酒ならではの芋の甘い香り。
素朴でコクのある深い味わい。

発売日　　　：令和5年11月18日(土)

容量・容器　：900ml・瓶

価格　　　　：964円（消費税込）

発売場所　　：蔵元綾酒泉の杜売店「杜の酒蔵」（宮崎県・綾町）
　　　　　　　※数量限定

【2023/11/01】

祝いの席にふさわしい『本醸造初御代(はつみよ) 純金箔入り』1.8L瓶今年も11月20日(月)より発売

雲海酒造株式会社（本社：宮崎市／代表取締役社長：飯干勝利）は、毎年この時期に発売しご好評をいただいています『本醸造初御代純金箔入り』1.8L瓶を11月20日(月)より宮崎県内で発売いたします。

この時期にしか味わうことのできない特別な限定酒『本醸造初御代純金箔入り』。盃やグラスに注いだときにきらきらと舞い踊る金箔は、祝いの席にふさわしく、特別な日に華を添え食卓を晴れやかに演出します。また、ご贈答品としても最適です。

『本醸造初御代純金箔入り』1.8L瓶を発売することにより、宮崎の地酒「初御代」ブランドのさらなる価値向上を目指して参ります。

雲海酒造では、これからも｢品質を第一に、お客様に喜ばれる商品づくり｣を目指し、積極的な提案を続けて参ります。

【商品概要】

商品名　　　：本醸造初御代純金箔入り1.8L瓶（化粧箱入り）

酒　類　　　：日本酒

商品特徴　　：手間ひまかけて醸した本醸造酒。
　　　　　　　優しい香りと磨かれた淡麗な味わい。
　　　　　　　キレのある飲み口のすっきりタイプ。純金箔入り。

ｱﾙｺｰﾙ度数　：15.5度

容量・容器　：1,800ml ・瓶

参考小売価格：3,025円（消費税込）

発売日　　　：令和5年11月20日(月)

発売エリア　：宮崎県内

【2023/10/10】

もっと気軽に、飲みやすく。自分スタイルの味わいに。割り方カンタン！蔵出しのおいしさが楽しめる17度。「そば焼酎 UNKAI 17-イチナナ-」「KOBIKI BLUE17-イチナナ-」 2023年11月14日(火)から全国で新発売！

雲海酒造株式会社（本社：宮崎県宮崎市／代表取締役社長：飯干勝利）は、割り方カンタンで、気軽に自分スタイルで楽しめるアルコール度数17度の本格焼酎「そば雲海雲海そば花酵母仕込み500ml瓶17度（そば焼酎UNKAI 17-イチナナ-）」と「木挽BLUE 500ml瓶17度（KOBIKI BLUE 17-イチナナ-）」を、11月14日（火）より全国で発売します。

「そば焼酎UNKAI 17-イチナナ-」・「KOBIKI BLUE 17-イチナナ-」は、今まで焼酎を飲んだことのない方々や若い世代にも、もっと気軽に飲みやすく、手軽に割って楽しめる商品をという想いから誕生しました。
新発売の「そば雲海雲海そば花酵母仕込み」とすっきり爽やかな飲み口でご好評いただいています「木挽BLUE」から、新たな飲み方、飲みやすさを追求した“新しいスタイルの焼酎”です。宮崎県・綾町の日本有数の照葉樹林が生みだす清らかな水を仕込み水に、飲みやすく、気軽に割って楽しめるアルコール度数17度に仕上げています。両商品ともに香りと甘みが際立ち、蔵出しのおいしさが広がります。

＜商品特徴＞
「そば焼酎UNKAI 17-イチナナ-」
ふくよかなそばの香り、まろやかな甘み、すっきり、爽やかな味わい。
「KOBIKI BLUE 17-イチナナ-」
フルーティーな香りとやわらかな甘み、すっきりと爽快な味わい。

●アルコール度数17度の蔵出しの焼酎。
蔵元の仕込み水を割り水として、飲みやすさと同時に、香りと甘みをしっかりと楽しめる味わいを突き詰め仕上げています。香りと甘みが際立ち、すっきりとした爽やかな飲み心地、蔵出しのおいしさが広がります。

●割り方カンタンで、自分スタイルで気軽に楽しめる。ストレートでも飲みやすい。
割って楽しむ。そのまま楽しむ。アルコール度数17度だから、割り方カンタン！
炭酸割り1：1や1：2で手軽に酎ハイ気分が楽しめます。
また、冷やしてそのままストレートやロックでも飲みやすいお酒です。

●シーンを楽しく演出するデザインと手軽に楽しめる500mlボトル。
パッケージは、それぞれの香りや味わいをイメージした爽やかですっきりとしたボトルデザインにしています。冷蔵庫から食卓に、お酒の飲用シーンを気軽に楽しく演出します。

■商品概要
商品名:　　　　①そば雲海雲海そば花酵母仕込み 500ml瓶 17度（そば焼酎 UNKAI 17 -イチナナ-）
　　　　　　　 ②木挽BLUE 500ml瓶 17度（KOBIKI BLUE 17 -イチナナ-）

原材料名：　　　①そば、そばこうじ　　②さつまいも、米こうじ
参考小売価格：　①645円（税別）・710円（税込）　　②627円（税別）・690円（税込）
容量・容器：　　500ml・瓶
アルコール度数：17度
酒類：　　　　　本格焼酎
発売日：　　　　令和5年11月14日（火）
発売地域：　　　全国

【2023/08/08】

宮崎の地酒「菊初御代」から、今年も秋の限定酒をお届けします。「純米酒菊初御代ひやおろし」８月25日より数量限定発売！

雲海酒造株式会社（本社：宮崎市　代表取締役社長：飯干勝利）では、毎年この時期に発売する秋の限定酒『純米酒菊初御代ひやおろし』を、8月25日（金）より数量限定発売いたします。　

『純米酒菊初御代ひやおろし』は、春先の新酒を火入れし、ひと夏越えてじっくりと熟成させ旨みが増したところで、2度目の火入れをせずに生詰めした、この時期だけのお酒です。熟成した旨みの中に程よいまろやかさがあり、華やかでフルーティーな香りと、フレッシュ感をそのまま残し、すっきりとした味わいがお楽しみいただけます。
秋の訪れを告げる『純米酒菊初御代ひやおろし』を秋の味覚とともに、じっくりとお楽しみください。

雲海酒造では、これからも｢品質を第一に、お客様に喜ばれる商品づくり｣を目指し、積極的な提案を続けて参ります。

【商品概要】

商品名　　　：純米酒菊初御代(きくはつみよ) ひやおろし

商品特徴　　：
春先の新酒を火入れし、ひと夏越えてじっくりと熟成させ、旨みが増したところで2度目の火入れをせずに生詰めした、この時期だけのお酒です。
熟成した旨みの中に、ほどよいまろやかさがあり、華やかでフルーティーな香り、フレッシュ感をそのまま残し、すっきりとした味わいがお楽しみいただけます。

酒　類　　　：日本酒

ｱﾙｺｰﾙ度数　：15.5度

容量・容器　：720ml ・瓶

参考小売価格：1,650円（消費税込）

発売日　　　：令和5年8月25日（金）

発売先　　　：宮崎市及び東諸県郡　※数量限定


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